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Ich bin derselben Meinung.
Natürlich gibt es auch "Hinweise für", allerdings nur "für Skifahrer" (für die sind die Hinweise gedacht) oder "für den Umgang mit Sprengstoff" (das ist das Anwendungsgebiet für die Hinweise).

Etwas stutzig gemacht hat mich zunächst folgende Meldung:

"Hinweis für bestimmte Farbstoffe wird verpflichtend – BLL bemängelt fehlende wissenschaftliche Grundlage
Berlin, 19.07.2010
Ab dem 20. Juli müssen Lebensmittel, die bestimmte Farbstoffe enthalten, mit dem Hinweis 'kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen' versehen werden."

Ich nehme aber an, dass eben nicht der Hinweis auf die Farbstoffe gemeint ist (obwohl das auch sinnvoll wäre), sondern der später zitierte Hinweis, der sich auf die Farbstoffe bezieht, also für diese gilt (s.o.).

Gruß,
Andreas